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烘干機設備制作商 | 生產制造 廠家直銷
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√百信機械臘肉烘干機產品常識新資訊：臘肉烘干機采用空氣能烘干機，烘干溫度保持在45至70℃（可按），溫度開始高，而后逐步降低，正確掌握烘房溫度是決定成品品質的關鍵。操作人員經經常檢查肉坯的干濕程度，如溫度過高，熱量大，則滴油過多，影響成品率。如溫度過低，則容易發生酸味而且色澤發暗，影響質量。烘焙時應分清級別，以防混淆。臘肉坯進烘房經14小時左右，視條坯干燥情況即可升至第 二層繼續烘焙。升層時里外竹竿相互調換位置，使條坯受溫均勻，再經24小時左右即可出房。【更多知識要點敬請打電話了解詳細，深耕領域的百信機械質之匠心，方出匠品用心服務客戶】
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